2017 году мы, Полина и Света, решили сделать завтрак для друзей в дружественной кофейне. Формат полюбился гостям, очереди становились больше, и спустя несколько лет мы открыли свое кафе завтраков. Сейчас у нас 4 EGGSELLENT в Москве и Петербурге, где каждый месяц завтракают больше 30 000 гостей.

В книге мы собрали не только базовые рецепты, чтобы вы уверенно чувствовали себя утром на кухне, но и наши фирменные сочетания, на основе которых вы сможете придумывать свои особенные завтраки! Мы хотим, чтобы эта книга помогла и вам влюбиться в творчество приготовления завтраков дома!

Квантовая механика – самый точный из известных человечеству способов описания мира на той фундаментальной глубине, которая определяет его структуру, но недоступна прямому наблюдению. Только благодаря квантовой природе удается существовать атомам, людям, звездам и почти всему остальному. Квантовые эффекты, которые уже задействованы в технологиях, максимально приближаются к нашим представлениям о чудесах. Но в силу самого своего устройства квантовая механика оставляет недосказанности в отношении поведения квантовых объектов и свойств реальности.

На заре второго квантового столетия Алексей Семихатов, автор бестселлера «Всё, что движется», предлагает последовательное изложение современного состояния квантовой механики. Каковы принципиальные особенности квантового мира и какой ценой их можно примирить с интуицией? По каким правилам развиваются квантовые системы во времени и как в это развитие вмешиваются вероятности? Как различные интерпретации квантовой механики подталкивают нас к глубоко философским заключениям о возможном устройстве реальности – от параллельных вселенных до разрывов в восприятии? И как привычная нам реальность возникает из чуждой ей квантовой? Что все-таки делает квантовый компьютер, что и как вовлекается в квантовую запутанность и почему квантовым объектам приходится существовать без некоторых свойств? Оказывается, о квантовой механике можно всерьез говорить понятным языком, а обсуждение её сложных мест делает этот разговор только интереснее.

Согласно квантовым законам и только лишь благодаря квантовым законам существуют атомы, из которых состоим и мы сами, и почти все на планете Земля; благодаря квантовым законам горит Солнце; квантовые процессы определяют взаимодействие света и вещества; весь наш мир собран из квантовых объектов. Но фундаментальная квантовая природа в глубине мира остается в основном незаметной из-за мельтешения огромного числа мельчайших участников. По отдельности они ведут себя квантово и взаимодействуют друг с другом тоже по квантовым правилам, но все вместе образуют привычный нам наблюдаемый, и почти ничем не квантовый, мир…. Парадоксальным образом привычные свойства окружающего мира основаны на чуждых ему квантовых явлениях.

Мы самоидентифицировали себя со своими телом и разумом, своим аватаром. Но мы есть нечто большее, чем привыкли считать. Это наш Дух, который всегда находится рядом с нами – позади нас и над нами.

Сейчас, в Новом времени, открылась доступная для среднего, «непродвинутого» человека техника контакта со своим Духом и входа в то, что мы называем «состояние Духа». То есть стало известно, как это конкретно осуществить.

Соединяясь со своим первоисточником, вы обретаете СИЛУ ДУХА, со всеми сопутствующими атрибутами:

• способность управлять собой и своей реальностью;
• действовать эффективно в сложных ситуациях;
• исцелять себя от физических и психических недугов;
• избавляться от деструктивных программ и комплексов;
• программировать себя на обновление, регенерацию, эволюцию;
• находить Свою миссию, Свою реализацию в этой жизни;
• и ещё многое другое.

Одной из главных характеристик жизни современного человека является суета. Стрессовые ситуации и общее ускорение темпа жизни редко позволяют сделать паузу и задуматься о своем психологическом комфорте и необходимости что-то изменить.

Известный психолог и гештальт-терапевт Илья Латыпов предлагает замедлиться и отправиться в увлекательное путешествие самопознания, в котором вы встретитесь с главными экзистенциальными вызовами человечества, разберетесь с эмоциональными реакциями и их последствиями.

Как примириться с тем, что все в мире конечно? Как принять несовершенство себя и других? Какую цену мы платим за сделанные выборы, в том числе свободу? Как справиться с одиночеством, изоляцией, травлей? Как найти смысл жизни? Почему важно проживать эмоциональную боль, а не игнорировать ее?

А если праздновать все, что с нами происходит?

Не только «грандиозные» достижения и особые даты – но и такую разную жизнь, которая случается изо дня в день?

Автор книги Анна Черных много лет исследовала тему празднования – когда-то именно оно спасло её от хронического выгорания, вечного недовольства собой и душевного одиночества. В своей книге она щедро делится опытом и идеями, которые помогут выдохнуть скопившееся внутри напряжение – и просиять на тысячу огней!

Начав праздновать, вы больше не станете обесценивать свои усилия, не пропустите важное в спешке и суете, перестанете застревать в дне сурка и наконец-то почувствуете, что живете по-настоящему. Время праздновать – это сейчас!

Эта книга для вас, если:
– вам хочется жить яркую, запоминающуюся, наполненную событиями жизнь, но почему-то не получается;
– вы постоянно что-то делаете, делаете, делаете, но не получаете от этого удовлетворение – только закапываетесь в самоедстве и обесценивании;
– вы считаете, что вам «нечего праздновать»: то повод маловат, то недостаточно постарались, то «еще не пора»;
– порой кажется, что вы вот-вот взорветесь от напряжения, но отдыхать некогда – и вы продолжаете чувствовать себя лишенными внимания и смысла, отдыха и сил;
– вам часто грустно из-за душевного одиночества: как будто не с кем по-настоящему разделить свои переживания и радости – а так хочется понимания, принятия и тепла.

Мысли о работе убивают? Ответ на сообщение в рабочем чате отнимает последние силы? По утрам появляется миллион дел: от сидения с носком в руке по 20 минут до ещё одной чашки кофе – лишь бы не идти на работу?

Вам кажется, что выхода нет, но он – есть. Его нашла известный хедхантер, рекрутер и карьерный консультант Алена Владимирская, когда сама оказалась в выгорании. Она разработала методику, которая спасла не только её саму, но и несколько сотен «уставших» топ-менеджеров.

В этой книге Алена расскажет:
– как щитовидная железа влияет на карьеру;
– почему «просто отдохнуть» не поможет;
– зачем мы врем себе о настоящих причинах усталости;
– что делать, если дело пахнет выгоранием.

Когда никакие западные советы от «установите границы» до «не перерабатывайте» не помогают, методика Владимирской работает!

Откройте мир нежности с комплектом книг Ольги Примаченко

Три бестселлера, собранные в одном издании, научат грамотно расставлять приоритеты, с заботой реагировать на свои потребности и экологично взаимодействовать с миром. Каждая книга предлагает практические советы и упражнения, которые помогут читателям научиться ценить себя, устанавливать здоровые личные границы и строить гармоничные отношения с окружающими.

«К себе нежно» – книга-феномен, на протяжении трех лет возглавлявшая Всероссийский книжный рейтинг. Книга, которая задала тренд нежного, ненасильственного отношения к самому себе. Книга для тех, кто долго не понимал и игнорировал свои желания. Сдерживал свои чувства. Не принимал свое тело. И никогда не знал, как это – праздновать свою уникальность. Но сегодня хочет стать себе другом.

«С тобой я дома» обнимет одиноких, утешит расставшихся и поможет разобраться тем, кто запутался в своих чувствах. А всем, кто влюблен и счастлив, ещё раз напомнит, как это важно – вместе создавать дом, о котором всегда мечтали.

«Всё закончится, а ты нет» – книга-подорожник для тех, кто переживает темную ночь души. Для тех, кому нужна поддержка и утешение. И слова, на которые можно опереться.

Все, кто по собственному опыту знает, что такое паническая атака, говорят в один голос: «врагу не пожелаешь», «кто не испытывал чего-то подобного – тому не понять».

Впрочем, число таких «понимающих», к сожалению, лишь растёт год от года… А вот как избавиться от этого состояния тревоги и страха – причём раз и навсегда, – известно далеко не всем.

Но есть проверенный и эффективный способ!

Вы держите в руках новую, расширенную версию книги, которая помогла уже тысячам людей успешно справиться с панически-ми атаками и вернуть себе радость жизни.

Андрей Курпатов первым в нашей стране стал активно бороться с предрассудками относительно вегетососудистой дистонии и на деле показал, что паническая атака – это не приговор.

Просто прочтите эту книгу, и вы навсегда освободитесь от панических атак!

Низкая самооценка неизбежно связана с негативным опытом нашего внутреннего ребенка. Из-за него мы часто чувствуем себя уязвимыми, боимся быть отвергнутыми и убеждены в своей незначительности. Эта неуверенность лежит в основе большинства психологических проблем и отчетливо проявляется в виде постоянного чувства вины, страха и стыда.

Стефани Шталь, психотерапевт № 1 в Германии и автор бестселлеров по психологии с мировым именем, помогает обрести уверенность в себе и раскрывает главный секрет здоровой самооценки: уверенный в себе человек принимает себя вместе со своими слабостями.

САМОГОНОВАРЕНИЕ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ. ЭТАПЫ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОГОНА.

Очень много людей не особо хотят зависеть от дорогого покупного алкоголя, тем более, что приобретение его в супермаркете не гарантирует того, что вы в итоге получите напиток хорошего качества, соответствующего его высокой цене. Поэтому иногда люди прибегают к домашним способам производства алкоголя. Именно после перегонки браги в самогон вы получаете высококачественный, домашний напиток!

Огромное значение имеет в данном случае технология. Выбор правильной технологии — залог получения хорошего и не особо дорогого напитка в домашних условиях. В противном случае вы найдете очередное подтверждение широко распространенным байкам об отвратительном вкусе и тяжелом похмелье домашнего самогона. Поэтому необходимо уделить тщательное внимание ко всем этапам самогоноварения, начиная с выбора аппарата, сырья, заканчивая соблюдением всех правил этого процесса.

Как часто вы засиживались в офисе допоздна, чтобы закончить важный проект, а дома тратили время на рутину и обучение, хотя хотели просто лечь и забыться за любимым сериалом? Каждый день мы стараемся работать быстрее и успевать как можно больше, но это ведет к стрессу, прокрастинации и выгоранию. Известный эксперт по продуктивности, коуч топ-менеджеров компании Google и мама троих детей Лора Мэй Мартин уверена, что продуктивность измеряется не временем, которое мы проводим за работой. Бесконечную погоню за продуктивностью она предлагает заменить революционной концепцией управления энергией. Автор взяла из ИТ-сферы термин «аптайм» – время, в течение которого компьютер продуктивно работает, – и объясняет, как использовать время, в течение которого продуктивно работаете вы. Аптайм – это наши «часы силы», когда мы получаем удовольствие от того, что делаем, а наши энергия и сосредоточенность находятся на высоте. В книге Лора Мэй Мартин рассказывает, как научиться пользоваться этим временем, делится проверенными стратегиями управления энергией, объясняет, как расставить приоритеты, определить свои пики продуктивности и использовать их, чтобы достигать лучших результатов, не выгорая.

Ваше время – самая главная валюта: ваш подлинный приоритет – это то, на что вы расходуете время. Календарь всегда говорит правду. Он показывает, действительно ли вы тратите свое время на то, что для вас важно.

Вторая часть нашумевшего путеводителя по психологическим синдромам!

«Зоопарк в твоей голове» вошел в ТОП самых продаваемых книг в категории нон-фикшн по версии Forbes и занял призовое место в номинации «Книга года».

«Зоопарк в твоей голове 2.0» – целый парад синдромов, описание которых вы не найдете в учебниках психиатрии и справочниках по психологии. О них нам рассказывают самые топовые психологи и психиатры современности: Татьяна Мужицкая, Ярослава Рындина, Лина Дианова, Игорь Романов, Юлия Булгакова, Виталина Скворцова-Охрицкая и многие другие.

В продолжении бестселлера вы узнаете о синдромах, с которыми частенько сталкиваетесь в жизни: жертвы и трудоголика, самопознанца и русалочки, осознанной матери и принцессы на горошине.

Этот сборник дает человеку возможность не только понять свое окружение и выстроить стратегию общения с ним, но подружиться со своим синдромом и использовать его для счастливой и продуктивной жизни.

Любая дискуссия о лишнем весе – что в прессе, что у нас в головах, – неизбежно перерастает в обвинения, а эти обвинения всегда направлены на людей, которые с ним живут. Идея, что толстяки сами во всем виноваты, сумела пробраться и через научный, и через моральный фильтры, потому что проста до прозрачности. Она основана на якобы недостатке силы воли – человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Но на самом деле эта идея никак не связана с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно доказывает, как промышленная еда и еда, «загримированная» под здоровую, меняет настройки нашего организма, влияет на мозговые связи и фактически делает нас зависимыми от еды, заставляя потреблять все больше и больше вредных продуктов.

• Откуда в мороженом бактериальная слизь.
• Что такое «угольное» масло.
• Три эры еды и возможности контроля.
• Почему дело не в спорте и не в сахаре.
• Как УПП взламывают наш мозг.

Уникальное расследование ученого изменило нашу науку. Прочитав книгу, вы никогда уже не будете прежним.

Советуем вспомнить детство, надеть пижаму, приглушить свет и лечь в кровать со сборником сказок. Правда, сказки эти будут не про принцев и принцесс, а про великих диктаторов мировой истории.

Иллюстрированное издание основано на одноименном подкасте, в котором известные стендап-комики Женя Чебатков и Расул Чабдаров пересказывают мировую историю, а помогает им в этом таинственный Томас Гайсанов.

Теперь и вы, подобно нашим авторам, сможете открыть всезнающую книгу и узнать:

• Как ливийский бедуин пришёл к власти и продержался там 40 лет?
• Кто всё-таки скрывается за маской Влада III?
• Ест лисвязь между Че Геварой и Чебатковым?
• Кто уехал в Швейцарию с одним медальоном и пришёл к мировой социалистической революции?
• Кто за 33 года создал империю на 5,2 миллиона человек и изменил облик Древнего мира?

Если вы интересуетесь историей и хотите оригинальной подачи, то эта книга для вас! Помимо общих фактов, Женя, Расул и Томас ведут диалог и комментируют те или иные события. Читая книгу, можно невольно стать не только наблюдателем, но и участником обсуждения. И уж точно скоротать время, не мучаясь извечным вопросом «Когда „История на ночь“?» – ведь теперь она будет всегда у вас под рукой.

NB! Не рекомендуется для подготовки к экзаменам и если вы – наглосакс.

Короли и королевы Франции. Книга 1 (987–1498 гг.)

Новая историческая «шпаргалка» от Александры Марининой. На этот раз – французская. Париж, Версаль, блистательные короли, дерзкие королевы, изящные фрейлины и смелые мушкетёры… Ну кто из нас с детства не был очарован Францией и её историей! C особым «марининским» юмором в книге рассказывается история французских королей начиная с Гуго Капета, основателя династии Капетингов до Карла Восьмого из династии Валуа. Вы узнаете что это были за люди, с какими талантами и недостатками, какими надеждами и мечтами они жили.

Этот текст – не учебник, не истина в последней инстанции, в нем наверняка можно найти ошибки и неточности. Но если вы, перепроверяя написанное, обнаружите мои «косяки», я буду только рада, ведь это означает, что вам стало интересно, и вы захотели узнать чуть больше. Ну, заодно и порадуетесь, что оказались умнее автора, а любые положительные эмоции всегда идут на пользу! – АЛЕКСАНДРА МАРИНИНА

Книга содержит цитаты из работ профессиональных историков и известных писателей, однако автор сознательно избегает использования сносок с указанием года издания и номера страницы, чтобы текст не выглядел «наукообразным».

Иногда то каким фантасты представляют будущее человечества, оказывается не менее интересным и увлекательным, чем их художественные произведения. Лю Цысинь, известнейший китайский фантаст, автор бестселлеров, лауреат как китайских премий «Туманность» и «Млечный Путь», так и международных премий «Локус» и «Хьюго», как раз из числа таких авторов.

Перед вами сборник, в который вошли почти все эссе и статьи «Азимова из КНР». Они проливают свет на опыт Лю Цысиня как ученого, писателя, читателя и любителя научной фантастики на протяжении всей его жизни.

Из книги вы узнаете:

что Лю Цысинь думает о будущем человечества, общества и Вселенной;

мысли писателя о своих книгах, о истории своей любви к фантастике и о самом себе;

статьи, посвященные коллегам и их произведениям.

«Важный сборник, который не боится задавать большие вопросы». – Publishers Weekly

«Обязательна для прочтения всем начинающим писателям-фантастам. Все включенные в сборник произведения являются жемчужинами как с точки зрения мастерства повествования, так и с точки зрения впечатлений». ― Kirkus Reviews

Когда вы до тошноты боитесь остаться с жизнью наедине, вы тащите в эту жизнь очень много разрушительного от неверных выборов до неподходящих людей, а с ними вы вечно в одиночестве. И это порочный круг. Эта книга послужит стартом вашего нового понимания того, что такое одиночество и как быть одинокой и счастливой.

Вы начинаете увлекательное путешествие, которое освободит вас от иллюзий, самообмана, побега от реальности и самого огромного страха. Вы поймете, что одиночество может быть осознанным выбором, а жизнь одной – в кайф.

В этой книге Педро Вивар предлагает читателю ключ к пониманию того, что такое прокрастинация, и показывает, как максимально развить физические и умственные способности. Опираясь на различные философские системы и достижения современной психологии, автор делает следующий шаг и представляет концепцию личности Суперсапиенса.

В книге вы найдете алгоритмы для достижения целей личностного роста. Начав с простых привычек, которые можно внедрить в жизнь прямо сейчас, вы научитесь повышать свой уровень энергии, ставить во главу угла дисциплину и ответственность и сможете стать лучшей версией себя.

17+ – это не возрастное ограничение для чтение этой книги, это профессиональный стаж известного психолога и психотерапевта Ирины Семизоровой. Впрочем, эта книга действительно для взрослых людей, а именно для женщин, которые уже стали мамами или им это ещё предстоит. У автора есть ответы на вопросы, которые не задашь врачу или постесняешься спрашивать у близких: если я боюсь беременности, я не готова? Если я раздражаюсь на ребенка, я плохая мать? Книга поможет женщине узнать себя как будущую или уже состоявшуюся мать, как дочь своей мамы, увидеть в материнстве вечное продолжение жизни. Вместе с автором вы пройдете весь путь от желания стать мамой до его исполнения, от заботы о младенце до взаимоотношений со взрослыми детьми. Наверняка вы узнаете себя в ситуациях, когда опускаются руки, когда кажется, что усталость стала тотальной. У автора вы найдете способы решать эти и многие другие проблемы, остаться прекрасной мамой и не потерять себя.

Многие уверены, что успех – это материальное благополучие и на пути к нему нужно обязательно чем-то жертвовать. Большинство из нас посвящают гораздо больше времени планированию своего бизнеса или карьеры, чем планированию собственной жизни. В итоге мы часто видим успешных, но на самом деле сильно уставших и не очень счастливых людей. Поэтому настоящее решение – научиться полноценно жить не вместо бизнеса, а вместе с успешным бизнесом.

Полноценная жизнь включает в себя удовлетворение всех основных потребностей человека. Это любовь, дружба, благосостояние, работа, здоровье и хобби. Основной смысл стратегии полноценной жизни заключается в том, чтобы сбалансировать все эти сферы, поддерживать их, наращивать степень удовлетворенности, всегда держать руку на пульсе и находить свою точку равновесия, свое счастье.

Учиться жить полной жизнью надо здесь и сейчас. Сейчас, когда мечты не теряют свою актуальность и мы еще можем сами выстроить свою стратегию счастья. Ведь именно счастье – основная категория баланса полноценной жизни. И именно о нем эта книга.