О кухне по секрету. Оборотная сторона кулинарии
Автор:
Виктор Мистин
О кухне по секрету. Оборотная сторона кулинарии
Автор:
Виктор Мистин
Всемирно известный шеф-повар Энтони Бурдейн рассказывает о том, как простой шкодливый непослушный мальчишка превратился в мэтра кухни. Что повлияло, подтолкнуло к тому, чтобы понять свое предназначение. Легко ли быть шефом? Что на самом деле там, за дверьми кухни любого ресторана? Какая еда на вкус? Тонкости и детали, секреты и хохмы. Все есть в этой книге.
Читать онлайн
Правообладателям!
На сайте не размещается сам текст произведения. Только ссылка на онлайн читалку сайта ЛитНет. И мы верим, что произведения на этом сайте размещены, или самими авторами, или с их согласия. Тем самым, авторские права не нарушаются.
Если вы всё же считаете, что есть нарушение или заметили ошибку в описании, сообщите нам об этом.
